姜炎的位置和视野都要比董文序更高，他对自己的能力和可以实现的作用有准确的估计。
但是很多事情又不能展开来告诉董文序，姜炎只能通过命令带一些劝导的方式让董文序按他的要求去做。
姜炎也能很强硬的逼迫，只是他不喜欢这样干。
“你知道我们国家每年大豆的进口量吗？”
董文序直言道：“很多，几千万吨吧。”
他是农业转基因方面的研究员，对产业只有粗浅的认识。
姜炎回答道：“我们去年进口大豆量在一亿零三十三吨，高度依赖进口。实际上我们本地大豆种植面积并不算低，去年全年种植面积达到了1.48亿亩。”
“但是为什么大豆产业如此依赖进口？”
这个董文序很清楚，基本上每年农业研究的行业大会都会讨论这个问题，他多少也清楚：
“因为跟阿美利肯或者南美的国家相比，华国的大豆亩产太少，种植成本太高。”
姜炎继续道：“是的，但是即便我们大豆的亩产低，成本高，还是要自主生产，你觉得是为什么？”
国内对大豆种植的补助是比较高的，从2016年起玉米每亩补助在100元，而大豆每亩的补助在200元。
董文序：“避免当出现断供的时候，我们能不被卡脖子。”
华国很多产业都要受到海外的桎梏。
像这些年的半导体是说的比较多的。
如果半导体封锁，其实也就还好，起码不会影响社会的正常运转。
但是粮食严重依赖进口，被封锁那就是大问题了。
大豆进口到华国，豆腐之类的豆制品只是很小的用途，最大的用途还是两块：榨油和养殖。
大豆榨油后剩下的豆粕粗蛋白含量超过百分之四十，是上好的饲料成分。
姜炎继续问道：“那现在百分之二十不到的国产大豆率，能保证不被卡脖子吗？”
物资短缺产生的上涨不会是，比如大米比起我们需要的量缺少百分之五，大米的价格就上涨百分之五。
不会是这样的，而是大米比起需求量少百分之五，价格会涨到百分之五的人买不起大米。
更别说依赖度高达百分之八十多的大豆，大豆断供带来的是没人吃得起猪肉。
董文序摇头：“不能。”
姜炎：“所以我们做的工作意义重大，这也是我来这里工作短期最重要的任务。
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