么记录——“
“那你怎么跟顾客退换？“李享知打断他，声音不大，可每个字都咬得很实，“顾客买了你的东西，回去发现有问题——你给退换吗？你怎么退？退给谁？拿什么凭证退？“
刘三被问住了。他翘着的二郎腿放下来了，手里捏着的烟忘了点。他大概没想到——来谈个批价，怎么会被问到“退换“和“凭证“。他以为谈的是“你给我多少价，我帮你卖多少货“——可李享知谈的不是价格，是规矩。价格是数字，规矩是系统。数字可以讨价还价，系统不能讨价还价。
“退换——“刘三挠了挠头，“退换不就是——顾客拿回来，我看看，没问题就不退，有问题就退给他——“
“不行。“李享知说，“李记的规矩——每一批货出厂，贴日期标签，有批次号，有留样。供销社卖李记的货，七天之内上架，过了七天退回来换新货。顾客退换，供销社有凭证——批次号对得上，退；对不上，不退。凭证不全，退换不清——这个规矩，供销社要守，个体户也要守。你要是想卖李记的货，你就得守李记的规矩——进货有记录，出货有记录，退换有记录，凭证要齐全。你守规矩，我批价。你不守规矩——我赔不起你的面子。“
刘三的脸僵住了。他大概想说什么——“我舅帮过你““我这人没问题““你至于这么认真吗“——可话到嘴边，又咽回去了。因为他看着李享知的眼睛，知道这些话没用。李享知的眼睛里没有“商量的余地“，只有“规矩“。规矩一旦立了，就没人能在它面前讨价还价。
“那个——“刘三站起来，把两瓶酒拎起来，“我回去跟我舅说说。这个事——不急。不急。“他说完，转身走了。走到门口，又回头看了一眼李享知——这一眼，不是愤怒，是茫然。他不明白——一个做桃酥的，为什么比公家单位还讲规矩。公家单位还能讲讲人情，李享知不讲人情——只讲规矩。
刘三走了之后，小芳从账本后面抬起头，看着她爸。
“爸，刘三走了——老赵那边，你怎么交代？老赵帮过咱们，这份人情——“
“人情是欠给老赵的，不是欠给刘三的。“李享知说，“老赵帮过我，我记着。可老赵的外甥想卖李记的货——老赵的人情是他的，刘三的生意是刘三的。两码事。人情不能当生意用，生意不能当人情还。规矩是——公私分明。老赵要是来跟我说——'享知，我外甥不懂事，你多担待'——我给他倒杯酒，跟他慢慢说。可老赵要是来跟我说——'
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