顶不开后灶这一个口子。因为这口灶不是缺一把柴、少一袋料那么简单，是每一道轻重都拴在有限几个人手上。
第二锅起到一半，小军从前头掀帘子探进来：“哥，甜口那批得快点，门口有两个昨天没买着的又来了。”
“知道。”小龙应了一声，手下却没敢快。火候刚到边上，再抢一寸，味就可能先发飘。
小军在门口等了两息，看他还没腾出手，只得又退回去。帘子一落，小龙盯着锅里的翻滚，心里那股说不清的别扭更重了。前头要货，后头得等；后头稍一乱，前头就得拿话顶着。平时还能说这是忙，是生意好，可真经一场断货和雨夜抢货后，他忽然觉得这不只是忙，是整个摊子已经被挤到了边上。
中午前，店里总算稳住一波客流。最惊险的早晨过去，门口没出现大面积抱怨，昨晚那车货算是实打实把口碑接住了。小军忙得满头汗，趁空冲后灶喊了一声：“爹，今天这仗算是扛住了。”
李享知正在门边帮人装货，听见这句，只抬了下眼，没接得太满：“扛住今天，不算扛住后头。”
这话别人听着像是谨慎，小龙却在后灶里突然心口一震。
他盯着案板上一摊刚拆开的料，忽然明白昨夜自己那股不踏实是从哪儿来的了。
问题根本不在于这一车货差点没追上。
真正的问题，是李家现在的日子，已经不是靠一家门店、一口后灶、一家四口命硬就能稳稳往前走的了。
这念头一冒出来，小龙自己都先愣了一下。
他以前在家里说得最少，想得最多的也不过是锅、火、味和手上的活。哪样料更吃火，哪样配比能顶住人多时的出货，他心里越来越有谱；可再往上，他其实很少开口。不是没想法，是总觉得那是父亲和小芳该想的事，自己先把后灶守稳就够了。
可今天这口灶偏偏让他看见，守稳本身已经快成问题了。
他把最后一勺料压下去，转身去拎另一袋，手刚碰到袋口，动作忽然又停住。若昨晚那车货没追回来，今天他们只能缩货；可即便追回来，也只是把今天补上。下次呢？再下一次呢？每回都靠李享知半夜出去抢，每回都靠小芳在前头狠狠干算，每回都靠小军拿嘴顶着，每回都靠他在灶边死守，这条路到底还能撑几回？
午后客流稍缓，小龙难得从后灶走到门边透口气。门口地上还留着早晨搬货时滴下的水印，柜台上摞着刚记完的单子，小芳坐在里头，笔尖停一下算一下，明明年纪不大，眉心却已
本章未完，请点击下一页继续阅读！