混子堵门那天之后，李家味道连着两天都像绷着一根弦。
这根弦绷着，不只是因为怕他们再来，更因为一家人都在暗暗较劲，想看这家店到底能不能扛过这道坎后还像原来那样照常开门。李享知知道，真站住的门店不是没麻烦，而是麻烦来过之后，第二天门板照样卸，锅火照样起，熟客走进来时照样能闻见那股让人心安的热气。只要这口气不断，别人再看你，也会先掂量掂量这家人是不是那么容易踩。
也正是这一回，李享知心里把“站住”两个字看得更实了。不是今天卖赢了谁，也不是今天把谁顶回去了，而是这家店从门口到柜台、从后灶到招牌，都开始有了自己的筋骨。筋骨一长出来，往后再来风雨，至少不会一吹就散。
可他也没让自己松得太早。站住只是第一步，守住还得靠往后一天一天把这些筋骨养得更硬。
但不管怎么说，走到这里，李家已经不再是刚进城时那副随时会被风吹散的样子了。
这一步，算踩稳了。
小军站门口比以前还警觉，稍一有陌生人多看两眼，他就先把人从头打量到脚。小龙后灶的火也烧得更狠，像把那口憋气全发进了锅里。小芳表面守账，耳朵却一直竖着，门外脚步一重，她手上的算盘珠子都要停一瞬。
李享知知道，这样不行。
门店能不能站住，靠的不是狠狠干一两回，而是出了事之后，第二天还能不能照常开门，照常卖货，照常让街坊觉得你这家店不是一阵风。
所以第三天一早，他比平时还早把门板全卸了，门口扫得干干净净，锅里头一锅火也比往常更旺。小军一见他这样，先愣了：“爹，你不怕他们再来？”
“怕。”
“那你还这么早开？”
“越怕越得早开。”
这话说得很硬，却正压在理上。要是他们自己先缩，街坊只会觉得李家要塌。只要门照开、锅照热、人照喊，外头那些看热闹的心就会先稳回来。
果然，这天一开门，隔壁老妇人最先过来买了一份热的，站门口还故意大声说：“你家这锅火还是比别家正。”
再过一会儿，前几天被吓走的两个街坊也回来了，像是专门来看看李家有没有认怂。见铺子照常开着，招牌照样挂着，几人脸上都松了口气。
小军嘴上不说，喊客时那股子劲明显又活过来了。小龙后灶也不再总往门外探，心思重新压回锅里。小芳更是把账本一压，像要用这份稳把前两天的惊气都抹平
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