看位，没出门、没开封。你要说货丢了，请把哪道门、哪个时辰、谁带出去写清。”
钱广源没写。
北练二号共十包，九包练习成品，一包留样。包重全部在定好的窄格内，油纸放到午后没有湿印。内部评味先登记四人，再拆黄签样，酸咸比第一日均匀。
收入零。
出门零。
七月八日，北练三号继续。
姜青禾故意把门口问话、添柴和原料交接的时辰错开，让每个人都遇上一回手头正忙。孙秀梅没有提前递控水筐，李翠离灶前先把火钳交到指定位置，周小兰搬待复看包时当场报号，马慧英在移物栏落笔。
十包练习成品，一包留样，一包黄签评味样。
包重稳定。
封口稳定。
火候页齐。
留样页齐。
废弃称重与去向齐。
三道门出入数仍是零。
魏老师把三天的页铺满长桌。
第一日有松绳、散角、翻拌不足、控水不足和移物漏记。
第二日修了双签、分区和门口登记。
第三日在人手分开、时辰交错的情况下走完。
“三日无售卖练习完成。”魏老师在末页签名，“可以申请有限量试产复验。”
孙秀梅差点把“能卖了”喊出口，话到嘴边又咽回去。
“只是申请复验。”她自己纠正。
“对。”姜青禾在北库门牌下添了新一行，“未接到有限量试产页前，仍不收钱、不出货。”
北库替岗页也在这天下午定下来。
孙秀梅守原料和第一桶水样。
周小兰守包装、秤和移物格。
李翠守火候、清洁与灶后交接。
马慧英守正门外来条子和出入。
姜青禾保管正门钥匙、批次总页和总账。她不在时，作坊可以清洁、备料和核旧页，不能擅自开新批次。
陆砺川在白线外看完替岗页，也把夫妻十日页递来。
家庭钱页交接完成。
紧急联系人完成。
院门门闩、夜路接应与不代传口信边界完成。
剩下的是个人行装、出发前两日晚饭和最后一次家庭页复核。
姜青禾把北库“申请有限量试产复验”页与他的十日页并排压好。
“我这边走到申请。”
“我这边走到等正式通
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