姜青禾耳根热了一下，低头在板上写：水，安全补给，不入饭账。
孙秀梅笑得锅铲都拿不稳。
“行行行，不入饭账，入夫妻账。”
姜青禾抬头看她：“汤快溢了。”
孙秀梅忙去压火。
真正开锅时，登记板派上了大用。
李翠先把孩子的小碗递来，周小兰按着登记板念：“病号粥一份，李翠家。”
孙秀梅立刻从小锅里舀。
后头有人把大碗往前伸：“我家男人昨晚值了一夜，给他多舀点。”
姜青禾没接碗，先问周小兰：“登记几份？”
“两份。”
“那就两份量。若要加，拿今日口粮或柴票补记。”
那人有点急：“值夜回来饿得快。”
姜青禾把锅铲放下。
“值夜辛苦，大家都看得见。可食堂不能凭一句辛苦加饭。今天给你家多舀，明天别家也有道理，最后谁也吃不稳。真有临时加量，写临时项。”
陆砺川在灶边洗手，听见这话，把自己的半张饼掰下来，放到那只碗旁。
“我这份给他。”
姜青禾看过去。
陆砺川说：“私下让，不进公账。”
这句把火气压得很平。
那军嫂接过饼，脸红了。
“那我记临时项，明天补一把柴。”
姜青禾点头：“周小兰，记。”
周小兰飞快写下。
临时加量，次日补柴。
她写完，自己先松了口气。
规矩不是把人堵死。
规矩是让每个人都清楚，要添一口饭，就得给后头留一把柴。
第一顿食堂饭，到辰时才分完。
没有乱。
每只碗出去，都有来处。
每一份临时饭，都有担责人。
李翠表妹吃完，主动把两角钱和一小把晒干的马齿苋放到账桌上。
“我明天回去，不再添麻烦。”
姜青禾把钱和菜分开记。
“钱入临时饭项，马齿苋入食材项。你要是后天还没走，就先跟李翠说清楚。”
那女人愣了愣，低声说：“怪不得你们这锅饭能开起来。”
姜青禾没接夸，只让周小兰复核。
周小兰算完剩粮，眼睛亮了。
“青禾，按今天这个限号，明
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