放进竹筐最底下。
“今晚能用上。”
陆砺川点头。
“我在门外。”
“不用守柜角。”
“我买盐。”
姜青禾看了他一眼。
陆砺川转身去盐袋边，真的买了一小包盐。
许营业员憋笑憋得肩膀动。
姜青禾把盐包接过来，顺手记在私账小页上。
陆砺川看见了。
“这个也记？”
“家用当然记。”
“我买的。”
“你买的，也是家里用。”
陆砺川没再争。
他把盐包放到竹筐角落，低声说：“那今晚我切菜。”
姜青禾手一顿。
“你切得粗。”
“可以练。”
又是这三个字。
姜青禾没抬头，只把价牌往前推了推。
“那从土豆练。”
“好。”
许营业员这回没憋住，转身咳了好几声。
柜角第一位客人，是个挎菜篮的大娘。
她拿起一包干笋闻了闻。
“这咋吃？硬邦邦的。”
姜青禾拿出准备好的小碗。
里面是早上泡发后焯过的笋丝，拌了点辣子和盐。
“先温水泡，再焯。炖肉香，没肉也能炒酸菜。您尝一筷子。”
大娘半信半疑夹了一口。
嚼了两下，眼睛亮了。
“脆。”
“雨季菜少，家里留一包，能顶两顿。”
大娘爽快地买了一包乙等。
周小兰写下第一笔柜角账。
她写得很慢，写完还吹了吹墨。
姜青禾没催。
第一笔账，要写稳。
姜青禾把卖出去的那包编号划掉，又在旁边写“附做法纸一张”。
周小兰问：“纸也记？”
“记。”
“为啥？”
“以后谁家说不会做，咱知道是哪一批没讲清。谁家说吃坏，咱也知道他买的哪包。”
周小兰点点头。
她现在越来越能懂姜青禾的账。
账不是小气。
账是把没影的麻烦提前按住。
没多久，又有两个人围过来问。
姜青禾不急着卖贵的。
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