陈红霞有点儿得意:
“怎么弄回来的?
保密!嘿嘿!
你们看啊,这油是野猪自己的肥油炼的,肉都浸在油里。
他们当地人说,这样封着,能存好几年不坏。
你们什么时候想吃,挖一块出来,放白菜粉条里一炖,可香了。
还有这粉条,也是我从当地带回来的。
红薯土豆两掺,人家叫什么七三粉儿。
我琢磨着,应该跟二八酱差不多一个路数。
反正是又糯又有韧性,沾了肉汁更是绝了!
待会儿你们尝尝,就知道了!”
大坛子被搬到堂屋角落里。
齐壮壮用湿布擦了擦坛子外头,看到坛子上贴着红纸,纸上有几个字:“东北野猪肉,一九七七年八月廿八日封。”
闻素美走到坛子旁,俯身闻了闻,满意地直起身:“好香。这野猪肉得有十几斤吧?”
陈红霞道:“妈,有二十多斤呢。我跑了好几个公社才弄到这种大坛子的。那地方的猎户,年年秋天打野猪,肉用土坛子封起来,能吃到第二年开春。这可是京市吃不着的好东西!”
的确如此。
一揭开蜡封,浓烈的野香早已混着油脂香涌出来,是带着粗野气的、结结实实的肉味。
齐星馋得直吸鼻子,想伸手进去,被马蓝一把拽了回来。
陈红霞还在说这肉的制作工艺如何复杂,要煮几遍。
众人听得一愣一愣的。
齐薇薇站在一旁,看着母亲说话时神采飞扬的样子,忽然觉得心头一酸。
妈妈一直是个能干的人。
供销社采购科长,跑遍大半个中国,什么好东西都能弄到。
可上一世,因为她的哀求,妈妈把工作让给了唐甜甜,从此没了收入,人也垮了。
现在妈妈站在这里,腰板挺直,说话中气十足。
“薇薇,你发什么愣呢?”
陈红霞笑着拍了她一下,“丹丹和茜茜呢?我还没看见两个小丫头呢。”
“在屋里,六姐给她们扎小辫呢。”
“我去看看。”陈红霞提着网兜往厢房去了。
王芳和王芸来得稍晚一些,王芳抱着一个小木头箱子,箱子上绑着红绸子。
王芸则拎着一只大包裹。
“嗬,什么好东西啊?”齐佳佳迎上去。
王芳有些不好意思
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