黑暗美食不耽误白宝坤的优雅。
脱下西装，挽起白衬衫的袖口。
“土笋 + 清水比例约 1:3 下锅，小火熬煮，土笋胶质溶入汤中，汤汁微微粘稠即可，不要久煮破坏胶质。”
“你在试图教会我做菜吗？”
“嗯哼，五百块不白花吧。”
“认真做菜的男人还真帅。”
“学妹，请你把注意力放在沙虫上面，否则我怀疑你馋我的身子。”
啪！
杨密一巴掌拍在自己的脑门上。
“神经病啊，我要被你打败了。”
“这位同学，请不要伤害自己。”
“我要是发疯了，你也不无辜。”
【哈哈，有没有发现，白宝坤真不把杨密当女人啊。】
【这样挺好，帅哥也坑，美女也坑，主打一个公平。】
【学长和学妹互怼……突然有种校园里的氛围感了。】
【这节目越看越上瘾，因为真不知道下一句是什么？】
“土笋连同汤汁分装小碗，放凉后冷藏3-4小时自然凝固，无添加明胶。吃的时候脱模，蘸蒜蓉醋酱油，冰镇风味最佳。”
“这就完了？”
“阿鸡你想吃沙虫刺身吗？”
“不不，我是看着很新奇。”
其实今天的四个菜，说是黑暗美食，更多只是对食材的恐惧。
沙虫，海蜈蚣，血蚶，在北方可能看着吓人，在南方很常见。
泉人吃土笋冻就像吃零食。
有些阿婆挑着货郎担，走街串巷去卖。
莆田人吃海蜈蚣就是家常菜。
喜欢吃的，早上起来炒上一份配稀饭。
宁德人吃血蚶，同样很普遍。
宴席，请客，节日小聚往往来上一盘。
“霞浦滩涂很出名。这是渔家祖传半酒炖白章，是暖身家常菜。体虚……”
蔡虚鲲摆摆手，“别看我，我没有体虚，就是想尝尝渔家菜。”
“宫寒！”
杨密翻翻白眼，“你滚出，我没有宫寒，但愿意试试这道菜。”
“米酒，清水，1:1对半混入，但北方重口一些，我就用2/3的酒，差不多两斤。文火慢炖十分钟，酒香渗入肌理。高温解出海鲜的氨基酸，鲜甜彻底释放……”
【我想起黄老师在蘑菇屋做的黄酒炖肘子。】
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