是对的，由于酿酒需要消耗大量的粮食，所以在一些特殊的时期，酒是被明令禁止的，任何人不准私自酿造，更不准公开售卖。
只不过这是建立在酒水自产自销的基础上的，如果是出口的话，就完全不需要担心了。
赵锋笑着给周彤解释道。
“公主殿下，虽然酿酒需要消耗掉一定的粮食，但是这些酒水却能够换取比这些粮食更高的收益。”
“其实你们对百姓的需求有一个非常明显的误解，认为百姓只需要有饭吃就可以了，但实际上的情况却并非如此。”
“根据我的计算结果，目前大周王朝的粮食产量是足以供给这些百姓们食用的，之所以有很多的百姓吃不起饭，是因为粮食在市场上是一个硬通货，占有了一定的货币属性，并没有起到商品的属性。”
周彤有些疑惑不解的看着赵锋，她根本不懂赵锋说的这话究竟是什么意思。
赵锋有些无奈的叹了一口气，他把周彤当做了陈柔和沈楚楚了。
之前他给陈柔和沈楚楚讲解市场的时候就讲解过货币的属性问题，但是现在面对周彤，赵锋可不想再把那些事情重新说一遍。
“简而言之，很多贵族囤积的就是粮食，而不是金钱。”
“毕竟在他们看来，粮食才是最重要的东西，所以有很多的粮食都积压在了他们的库房当中，包括国库里面也有大量的粮食。”
“长此以往下去的话只会造成一个结果，那就是四海无闲田，农夫犹饿死！”
听到赵锋的话，周彤顿时感觉振聋发聩。
从来没有人和周彤说过这些事情，包括大周王朝的那些人也从来没有想过这些事情。
但这其实是一个非常重大的弊端，因为粮食是有一个保质期限的。
如果那些贵族们囤积了大量的粮食，不只是没办法让那些百姓们吃饱，同时也会让这些粮食在仓库当中，因为保存等方面的原因造成浪费，就算是能够被保存的很好，这些粮食也会变成陈粮，是只能够当做口粮而无法当做种子的。
如果能够把这些粮食全都解放出来的话，就可以让那些百姓们有更多的种子使用，这样在扩大耕地面积的时候，这些百姓们也就能够种植出更多的粮食了。
“所以通过这个酿酒厂，我们要做的就是收购那些粮食给这些百姓们一定的金钱。”
“当这些百姓们用金钱去购买粮食的时候，一些人肯定会忍不住把粮食卖出来，这样一来，粮食的货币属性
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