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第29章 泡茶,装一手

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各位来得正巧。”周文清微笑着,将第一杯澄澈的淡黄茶汤轻轻推到李斯面前。

“这茶叶是我前些日子在偶然寻得的几株野茶树采的,自己试着处理了一下,固安兄,尝尝看,我这粗陋手艺制出的粗茶,可还能勉强入口?”

虽然说的谦逊,可他正暗暗得意,这手“清饮泡茶”的功夫,他可是私下无事时悄悄练习了许久,才能显得行云流水、潇洒飘逸,今天,可算等到人前展示的机会了!

装了个大的,爽!

接着,他又将两杯同样清亮的茶汤分别推向嬴政和蒙武:“赵先生,蒙护卫,也请用,山野之物,不成敬意,权当解渴润喉,聊以待客。”

此刻,无论是嬴政、李斯还是蒙武,看着眼前杯中那清澈见底、仅有几片舒展开的碧绿茶叶沉浮的液体,都有些惊讶。

因为在此代,通常所说的“茶”,并非如此饮用。

此时的“茶”,更准确地应称为 “茶羹” 或 “茗粥” ,饮茶之法,是将茶叶连枝带叶晒干捣碎,与粟米、豆类、姜、桂、盐,有时甚至加入蔬菜或肉脯,一同放入釜中加水长时间熬煮,直至变成一种浓稠的、咸香或辛辣的羹汤状食物。

比起“喝茶”,称之为“吃茶”更为贴切,它更像一道暖腹的汤食或药膳,而非后世那种清心品味的饮料。

故而,周文清这杯仅用热水浸泡茶叶、不加任何佐料、清澈见底的“茶”,在三人看来,着实新奇。

蒙武有些好奇的看了看杯中物,又看了看周文清,浓眉微挑,端起茶杯喝了一大口,咂摸了一下味道,随即眼睛微微一亮,一饮而尽。

嬴政一直静静地观察着周文清行茶举止,此刻也端起茶杯,目光在清亮的茶汤和舒展的茶叶上停留了一瞬,随即平静地饮了一口。

味道清冽,回味略带甘涩,倒是比茶羹要清爽不少。

李斯拿起茶杯,在手中赏玩了一番,先观其色,再嗅其香,这才小心地啜饮了一口清汤。

入口微苦,旋即有淡淡的回甘与清香萦绕齿颊,口感确实与浓稠咸香的茶羹截然不同。

“清冽沁脾,别有一番风味。”李斯笑着评价,“子澄兄这饮茶之法,竟也颇为独特,似与寻常制法迥异。”

他并指虚点向周文清,半真半假地调侃,语气熟稔:“好你个子澄兄,好生偏心!我陪你枯坐一早上,可没见你舍得拿出这般心思,泡上这么一壶清雅好茶来款待我呀。”

周文清闻言,挑眉失笑,眉眼


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