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276 烤冷面

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  自九月底以来,随着周边州县的举人陆续进京,吴记川饭的新客也与日俱增。

吴铭并未刻意揽客,吴记川饭目前的客流量已足够多且足够稳定,引流来再多客人,容纳不下都是白搭。

状元楼则在宣传上下足了功夫,早已将自家酒楼形塑成考生进京后必去的“打卡地”,每至科举年,便是状元楼的旺季。

只因吴记川饭相隔不远,近来风头又盛,去状元楼用饭的食客,难免会耳闻吴记之名,少不得要两相比较。

万事万物最怕一个“比”字,货比货得扔,人比人得死,在食客口中,吴记川饭的菜肴自是全面胜过状元楼,甚至发出羞辱式的言论:“嗐!若非吴记的雅间一席难求,谁来状元楼啊!”

诸如此类的话传入刘保衡的耳朵里,直教他七窍生烟!

暗忖吴记川饭眼下不过是家陋巷小店,便已有如此声势,若真让那姓吴的做成正店,以后进京赶考的客流怕不是都要被他抢了去!

刘保衡用尽各种办法,或折价,或赠礼,却扭转不了逐渐走低的口碑。

其实状元楼并未做错什么,菜品相较往年滋味不曾稍减,品类更是只多不少。

怎奈碰到了吴记川饭,竟然苟日新、日日新、又日新,隔三差五便推出新菜,既新奇,又美味,委实不讲理!

相形之下,便显得状元楼越发拉胯了。

饮食首重滋味,促销活动做得再多,也只是锦上添花。

进京赶考的举子大多不差这顿饭钱,自然用脚投票,纷纷慕名而至。

张载并非第一个慕名而来的举子,也不会是最后一个。

而引他前来的梁焘,则是吴记常客。

他自称“今科举子”,其实并不准确。

梁焘以父荫入仕,在朝中挂了个闲职,今科所赴闱场叫作“锁厅试”,是专为现任官员设置的科考。

换言之,他现今已是官身,只是尚未取得功名罢了。

他此番本是接应同乡举子,偶然听闻邻客议及状元楼,遂脱口相荐。

言出即悔,吴记已是食客盈门,座无虚席,何苦自添竞争者?

然话已出口,覆水难收,吞吞吐吐反显小气,索性详细告知吴记的三条规矩,末了道:“吴记夜市亦是一绝!近日来,每当入夜,吴掌柜便会驱车至京中各处设摊,二位若能巧遇,万勿错过!”

听罢此言,张、吕二人已是心痒难耐。

敢立规矩的食肆,他二


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