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第610章 真有敢找我较劲的?!

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这灶台,是他熬了半辈子才焐热的,谁也甭想撬走!

肖强一看何大清这副架势,反倒乐了。

在他眼里,这哪是发火?分明是垂死挣扎,最后蹦跶两下。

他冷哼一声,双手叉腰:

“老爷子,”

“本来还想给您留点体面。”

“既然您自个儿不要,那我也不讲客气了!”

“不过呢……”

他往前半步,压低声音,带点戏谑,“您这岁数,骨架子脆,锅铲一碰就晃悠。”

“要不这样,您喊徒弟上来,您坐边上指点,也算公平?”

何大清斜眼看他一眼,嘴角微扯,冷笑一声:

“你放心,”

“我年纪是大了点,”

“但咱这手艺,可比你强多了!”

何大清话音刚落,“哐当”一声就把铁锅铲往上一扬,火苗“呼”地窜起老高,直燎房梁!

肖强本来还翘着二郎腿、下巴抬得比锅沿还高,一看这架势,立马就蔫了。

心说:嚯,还真小瞧这地方了,原来藏着真把式!

可箭在弦上,不射也得射。

他咬咬牙,抄起一块嫩豆腐,“咔咔”几刀切好,裹上蛋液,往油锅里一放,滋啦!炸得金黄酥脆,捞出来晾着。

接着倒油,丢蒜末、小米辣,爆香;再倒酱汁,等咕嘟冒泡;最后把豆腐一股脑儿倒进去……翻炒两下,起锅!

何大清斜眼瞅了一眼,鼻子里哼出一声冷笑。

老话讲得透亮:

外行看热闹,内行看门路。

肖强那几下手脚,但凡干过十年灶台的,一眼就能看出毛病,火候压不住、调料配不准、火候节奏全乱套。

本来何大清还想点他两句。

毕竟都是厨子,饭碗端着同一条命,食客吃进嘴里的东西,差一点都不行。

可刚张嘴,他就看见肖强绷着脸、眼神硬邦邦的,像块刚出炉的冻豆腐,又冷又倔。

何大清心里立刻清楚了:

这人,听不进劝。

你说十句,他当耳边风;你拦一次,他更来劲。

行吧,那就闭嘴。

他转身就回灶台,继续闷头烧自己的“虾仁豆腐”。

十多分钟一晃就过。

两人同时收工。



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