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第282章 鸡蛋糕

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看不到。

又去问了陆云樨,这才知道,手机上都能查,还能看视频学呢。

一查才发现,几种原料家里都有,难的是把鸡蛋打发。

要把鸡蛋和白糖放在一起,搅拌到蛋液浓稠,视频里人家用的是一个小机器,叫啥打蛋器的。

没有打蛋器,就只能靠一双手拿筷子快速搅拌。

她和小秋试过,这一步最难,若是成了,那就算差不多了,

之后拌粉,加入油,最后便是烤制。

家里没有模具,但观澜邸的房里有烤箱,她试过一回,勉强还算成功。

后来又把模具带回来,用家里的炉子试了一回,火候不太好掌控,总之可以吃,却不能量产。

而且她算过,自己做,比外头卖的更费钱,还不如直接买着吃。

眼下,她就把怎么做的,一五一十和江夫人说了。

若是江夫人想自己试着做,便随她去。

江夫人果然很有兴趣,干脆叫丫鬟拿了纸笔记了下来,多少的面粉配多少鸡蛋,都记得清清楚楚。

“回头我试试看,若是能做出来,送与你尝尝。”

陆明桂连声答应,就听江小公子突然“哇”地一声哭了出来。

“爹坏,爹坏!”

两人这才发现,江县令一声不吭,竟把剩下的鸡蛋糕全吃完了。



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