候落到自己手里,不足十分之一。
如果自己一个人上山,打下来的山猪肉,留着自己吃,今年冬天都不会缺肉,拿去黑市卖,也是一大笔收入。
怎么算,都是自己动手划算。
“我之前猎杀过落单的山猪,有经验。到时候你听我指挥,帮我忙,挣来的钱平分。”
陆盛泽说得很肯定。
姜昕媛鬼使神差地信了,点头应道:“好,你上山的时候带着我,如果遇到问题,咱俩随时打配合猎杀山猪。”
今天俩人都没有精力应付山猪。
没有多逗留,带着今天的猎物出了山。
回到牛棚,陆盛泽生火,烧了一锅热水。
把今天打到的猎物倒了出来,陆盛泽依次放血,剥皮。
姜昕媛拿着小刀,把皮层上的油脂刮下。刮干净油脂,水刚好烧开。
用大搪瓷盆装了水,开水冷水勾兑,水温合适后,姜昕媛开始清洗。
连着洗了三水,彻底清洗干净,又找木棒,把皮展开晾晒,和上次那些一起放着。
这只是简单的处理,保证皮不会腐烂,如果真的想用,还需要很复杂的鞣制。
姜昕媛俩人都不太精通,也不会废这个时间精力。
只等阴干之后,就能拿去收购点卖了。
皮毛处理好,剩下的就是肉了。
松鼠是野味中味道不错的,留一只给自己吃,剩下的都处理干净,和上次一样,腌制一晚后煮熟,风干做成肉干。
松鼠肉味道不错。
今天陆盛泽小露一手,直接穿了木棍,架在火堆上烤,撒了点烧烤料。
很快,肉的表面渗出油珠,在火的炙烤下,发出“滋滋——”的声音。
浓郁的香味,勾得姜昕媛肚子咕咕响。
幸好,她们住的偏远,和村里其他人家隔着林子。
不然这香味传出去,肯定招人惦记。
陆盛泽用小刀片了一块肉,递到了姜昕媛的嘴边:“皮烤得酥脆,你尝尝。”
姜昕媛张嘴,直接咬住了肉块,嘴唇碰上了陆盛泽的手指。
俩人不约而同地一顿,红了脸颊耳根。
不过黑暗中,都没有注意到对方。
空气中一片寂静,只留下火柴噼里啪啦的声音。
熟了!
姜昕媛低头,轻轻咀嚼,肉香味萦绕在齿尖,外酥里嫩,唇齿留香。
“好吃
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