的刀工，更是让直播间的网友们惊呼连连。
【又看到园长做饭了，这惊人的刀工！】
【美食达人孟园长！】
【我已经饿了。】
孟海全身心投入，对他来说，偶尔的做饭是一项放松身心的活动。
灶上的锅已经热了，孟海舀起一勺油，将其沿着锅沿洒下。
油顺着锅边慢慢流淌，在铁锅的中心处缓缓聚集。
接着，孟海将搅拌均匀的鸡蛋撒了进去。
“呲～～～”
鸡蛋倒入铁锅中，迅速在高温下变形，就是在这个时候，孟海拿着铁勺在鸡蛋中均匀的搅拌起来。
网友们看到，搅匀的鸡蛋液在孟海的铁勺下，竟是拉出了金黄色的丝絮！
这是很重要的一步。
对火焰的强度，油的热度都有要求。
如果火焰过大，油温过高，鸡蛋很快就会成型，那样就不会有这样的丝状鸡蛋。
温度过低的话，鸡蛋又很难变熟，炒出来的米饭味道不够。
接着，孟海看准时机，在锅中倒入米饭，继续用勺子均匀的搅拌开。
而后，他有节奏的开始颠勺，让米饭粒和鸡蛋丝在半空中紧密的结合。
在这个过程中，一阵香味弥漫而出。
接着，孟海倒入火腿，继续翻炒，又加了些盐和葱花进去。
他的动作极其的专业，让人一看就知道是个厨艺高手。
最后，翻炒了几分钟后，孟海将蛋炒饭全部扒拉出锅，倒在了一个碗碟中。
网友们已然被孟海这朴实无华的厨艺惊呆了。
无人机给了蛋炒饭一个特写。
只见盘子上，鸡蛋成丝状缠绕在饱满的米饭上，米饭的表面满是晶莹的油光，看着就让人食欲大动。
屋顶的灯光照射而下，照耀在蛋炒饭上，那些晶莹的大米，竟好似在发光一般！
蛋炒饭在发光！
网友们看着这样的画面，都忍不住咽了一口口水。
【孟园长做的蛋炒饭，为什么看上去这么好吃！】
【啊啊啊，本来我想减肥的，但是现在我好饿！】
【园长这神奇的手艺，看得我口水直流！】
【我没看错吧，那蛋炒饭在发光？】
【蛋炒饭上有油，反射灯光造成的视觉效果，不过这卖相真好啊！】
【这蛋炒饭绝对好吃，孟园长太专业了
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