处理肠子的时间大大减短，而又是盐又是醋的揉洗，肠子上的腥臭味降到了最低。
无辣卤鸡爪鸡头鸡脖，麻辣味卤鸡杂，酸甜泡翅尖，炸鸡翅，鸡腿，鸡米花，和经过辣味卤制又炸干拌入金银蒜花生芝麻碎的口水鸡架及椒盐脆鸡皮。
一只鸡，真是各个部位都给它拆清楚，凑做堆了。
若非制作魔芋豆腐时需要，采买回了不少锅碗瓢盆，现在摆摊，准备了不少调料，工具作料都够用，今儿就算有田冲，张七夫妻及几个孩子帮忙，估计，今儿这顿也吃不完美。
最起码，味道不会这么好，也不可能在短短两个时辰里，处理完。
在丁雪微准备炸鸡翅时，张七婶回来背梅干菜。
背东西这种事，当然是男人更得力，于是，张七叔背干菜去了，张七婶则来帮她。
有人招呼锅里的炸鸡块，她自然也就空出手来做其他。
除了全鸡宴，红烧牛肉和梅干扣肉，丁雪微还准备抄两个蔬菜，一个青笋，一个菠菜。
都是肉，看着都有些害怕，不添上两个青菜，总有些瞧不过去。
至于大骨头熬煮出来的浓汤，那本就是给明儿早上的红烧牛肉面打底的，因此，不会被端上桌。
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